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不二堂 X 掌門精釀 | 日月潭紅茶啤酒

不二堂 X 掌門精釀 | 日月潭紅茶啤酒

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Description

後疫情時代:茶酒新生活

在家享受台灣的茶風土與山頭之氣


不二堂與掌門精釀去年開發出兩隻茶啤酒,獲得極高度的好評,今年讓你一次擁有四款不同風味的茶啤酒,除了過去的日月潭紅茶及鐵觀音烏龍茶,今年再推出「金萱烏龍茶」及「東方美人茶」兩支新品,為了忠實呈現茶的特色與風味,研發的過程多次調整製程,在茶與酒找出最佳的平衡配比。品牌跨界強強聯手,發揮品牌各自專業,以精品茶啤酒為行業標準,打造出四款獨具特色的酒品。


掌門資深釀酒師楊琇卉在基底啤酒上,以麥芽風味為主調性的啤酒,帶有麵包、餅乾風味,輔以草本調性的酒花,不但對茶香有加分,在尾韻部分也提供了些許茶感。最後由二氣化碳將茶葉的香氣帶出,使酒提升到另一個層次。整體表現在前段入口香氣風味滿滿,後段尾韻回甘明顯。


在包裝設計上,四款茶啤酒各有專屬的圖騰設計,將茶的元素轉化為視覺符號,包裝所呈現律動感或次序感,如同氣味茶分子在舌尖跳躍,也搭配高彩度的色彩運用,感受受茶啤酒所帶來的細節質感及生活品味。


專人聯繫購買表單:https://bit.ly/2Y9N3Yr


關於茶系啤酒介紹:

日月潭紅玉 ABV : 5.1% IBU:8 

以掌門釀造基底酒款於發酵後期加入日月潭紅玉茶葉,將紅玉肉桂及蜜味香氣帶出,入口微甜口感來自啤酒麥芽與紅茶微澀,以紅玉茶感做口感收尾,尾韻的是紅玉茶香。


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